La migliore qualità dell’Orvieto che vanno a costituire con particolare attenzione ai due cloni più rappresentativi il Grechetto G5 e G109 e il Procanico T34; nasce questa splendida espressione del più storico dei vini del nostro territorio l’Orvieto DOC.

Colore giallo con i giusti riflessi dorati, al naso la freschezza si coniuga con sensazioni floreali godibili nella sua pienezza, piacevolmente rotondo.
Al gusto frutta con il caratteristico e piacevole sentore di mandorla nel retrogusto.

Marchio CANTINE MONRUBIO
Tipologia vino DOP
Nome della bottiglia SOANA – ORVIETO CLASSICO SUPERIORE – SECCO
Annata 2015
Uvaggio Grechetto 40%, Trebbiano 40%, Vermentino 20%
Zona di produzione Orvieto – Umbria – Italia
Altitudine dei vigneti 200~250 m s.l.m. circa
Tipologia terreni Sedimentari argillosi
Sistema di allevamento Cordone speronato
Epoca della vendemmia Settembre
Produzione per Ha 80 q
Fermentazione alcolica In acciaio inox
Vinificazione Macerazione a freddo sulle bucce per12 ore alla temperatura di 10°C
Gradazione alcolica 13,00%
Temperatura di servizio consigliata 15~16°C