)
Ottenuto da una accurata selezione delle uve raccolte sulle colline Orvietane, vinificate con particolare cura.
Vino dal bouquet sottile e piacevole con lieve retrogusto amarognolo. Si accosta con antipasti, minestre, formaggi, carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio 8-10°C.
| Nome del vino: | Le Coste |
|---|---|
| Uvaggio: | Trebbiano, Malvasia, Verdello, Drupeggio, Grechetto |
| Zona di produzione: | Castelviscardo, Orvieto (Umbria) |
| Altitudine dei vigneti: | circa 100, 200, 300m s.l.m. |
| Tipologia terreni: | Sedimentari, argillosi |
| Sistema di allevamento: | Cordone speronato |
| Produzione per Ha: | 130q |
| Epoca della vendemmia: | Settembre, inizio Ottobre |
| Fermentazione alcolica: | In acciato Inox |
| Vinificazione: | In bianco |
| Alcool svolto: | 11,5% |