Storia

dsc_0001La cantina Monrubio è stata costituita nel 1957 per volontà di numerosi agricoltori dell’area di Castel Viscardo, desiderosi di unirsi per produrre vini di qualità, ed è tuttora situata in questa splendida cornice naturale, ricca da secoli di tradizione agricole e vitivinicole. Qui l’amore per la terra e le perfette condizioni chimico-fisiche del terreno, consentono ai nostri viticoltori di ottenere uve di qualità superiore, grazie anche ad una ottimale esposizione dei vitigni al meridione.
Situata in posizione centrale rispetto alle zone di produzione dei celebri Orvieto Doc e Classico, la Cantina Monrubio ha sempre cercato di valorizzare e migliorare il proprio patrimonio vitivinicolo, anche con la selezioni di cloni a bassa produttività, che consentono però di ottenere uve pregiate e vini di carattere superiore commercializzati in bottiglia a partire dai primi anni ’90.